Il pesto è l’essenza della Liguria in un cucchiaio: fresco, intenso, profumato.
Preparato secondo tradizione con basilico genovese DOP, olio extravergine d’oliva, Parmigiano Reggiano, Pecorino, pinoli italiani, aglio e sale, è una salsa cruda che conserva tutta la fragranza degli ingredienti.

La salsa di noci è uno dei condimenti più delicati della tradizione ligure. Ha una consistenza cremosa e un sapore avvolgente, perfetto per accompagnare pasta fresca come pansotti o ravioli di magro.

Le trofie sono la pasta simbolo della Liguria: piccole, attorcigliate a mano, perfette per accogliere il pesto in ogni piega.
La loro consistenza elastica e rustica le rende ideali per trattenere il condimento e trasformare un piatto semplice in pura tradizione.